INGREDIENTES

  • 500 g de harina de fuerza
  • 10 g de sal
  • 100 g de azúcar
  • 3 huevos M
  • 120 ml de agua
  • 25 g de levadura fresca
  • Ralladura de medio limón
  • Ralladura de media naranja
  • 1 huevo para pintar
  • Azúcar glas para decorar

ELABORACIÓN DE TRENZA

  • Amasar juntos los ingredientes y dejar levar.
  • Formar la trenza al hacer los cabos, untarlos bien con manteca o mantequilla, esperar que leve de nuevo, pintar con huevo y al horno 15 minutos, calor solo abajo, 15 minutos mas arriba y abajo a unos 200ºC.
  • Cuidado de que no se os queme, ya que se hace rapido.
  • Cuando esté, sacar del horno y espolvorear con azucar glas y si apetece, rellenar al gusto.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 27 – 3 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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Agustin _ El bullirAgustín
Elbullirdeagus

El bullir de AgusGastronomiaWpm_gastro
INGREDIENTES 500 g de harina de fuerza 10 g de sal 100 g de azúcar 3 huevos M 120 ml de agua 25 g de levadura fresca Ralladura de medio limón Ralladura de media naranja 1 huevo para pintar Azúcar glas para decorar ELABORACIÓN DE TRENZA Amasar juntos los ingredientes...