Ingredientes para dos personas:

  • Aguacate, 1
  • Canónigos, 1/2 bolsa
  • Lechuga iceberg o romana, 1/2
  • Pasas, 2 cucharadas soperas
  • Tomate ensalada, 2

Vinagreta:

  • Aceite de oliva, 6 cucharadas soperas
  • Sal fina, 1/2 cucharadita
  • Zumo de limón, 2 cucharadas soperas

Utensilios:

  • Bote de cristal para elaborar la vinagreta
  • Cuchara de postre, para medir la sal
  • Cuchara sopera, para medir el aceite y el zumo de limón
  • Cuchillo de cocina
  • Cuchillo pequeño y afilado
  • Tabla de cocina

Elaboración:

Lava, seca y trocea la lechuga.

Seguidamente lava, seca y trocea los tomates.

A continuación pela y lamina el aguacate.

Tras esto coloca los ingredientes anteriores en una fuente y añade las dos cucharadas de pasas.

Después mezcla en un tarro de cristal el aceite de oliva, el zumo de limón y la sal.

Por último aliña la ensalada con esta mezcla y sirve enseguida.


“Cuidado a quien pisas al subir porque quizá te lo encuentres al bajar”.- Marcela Jalife

Sandra Barrera FernándezSandra Barrera Fernández
eldelantalrojo

Sandra Barrera FernandezRecetas caseras
Ingredientes para dos personas:Aguacate, 1Canónigos, 1/2 bolsaLechuga iceberg o romana, 1/2Pasas, 2 cucharadas soperasTomate ensalada, 2Vinagreta:Aceite de oliva, 6 cucharadas soperasSal fina, 1/2 cucharaditaZumo de limón, 2 cucharadas soperasUtensilios:Bote de cristal para elaborar la vinagretaCuchara de postre, para medir la salCuchara sopera, para medir el aceite y el zumo...